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一、簡單介紹

JZYG-RLS-II肉類的水份含量直接影響畜禽鮮肉的加工、儲藏、貿(mào)易和實用。肉類水份快速測定儀能夠簡單、快速、準確的檢測出各種肉類的水份含量，保證肉類食品安全，打擊不法商販。

二、技術指標

  1、測量范圍：65～85%。

  2、采樣時間：一次采樣時間<2s。

  3、采樣次數(shù)：每10次采樣輸出一次測量結果或單次采用直接測量。

  4、測量誤差：在70～78%范圍內≤1.0%。

  5、重復性誤差：在70～78%范圍內≤ 0.5%。

  6、電源電壓：9V（6F22層疊電池1個）。

  7、功    耗：約45mW。

  8、儀器外型：約180×50×28mm。

  9、顯    示：3位LCD（帶中文字符）。

  10、環(huán)境溫度：0～40℃。

  11、聲光報警：檢測數(shù)據(jù)超過判斷標準是，儀器自動發(fā)出聲光報警。

  12、標準設定：可設定每個品種的判斷標準。

  13、環(huán)境濕度：20～90 % RH。

三、儀器功能

  1、基準值計算功能：儀器可根據(jù)烘干失重法測量結果，通過20次采樣，自動計算出被測種類、品種肉的測量基準值，供今后在同一地域快速測定同一品種畜禽肉水分含量時使用。

  2、基準值設定功能：儀器可根據(jù)測定對象的品種，設定相應的基準值。

  3、判斷標準設定功能：儀器可根據(jù)測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

  4、測量誤差報警功能：每一組水分檢測，當數(shù)據(jù)采樣結果若與前數(shù)次采樣結果的算術平均值結果相差超過2.0%時；儀器的顯示數(shù)據(jù)閃爍報警。

  5、測量超標報警功能：但測量結果大于判斷標準時，儀器會發(fā)出聲光報警。

  6、欠壓提示功能：當電源電壓降低到7.5V以下時，儀器顯示欠壓符號。

  7、復位功能：長時間（≥2s）按下操作鍵，儀器將放棄當前的測量采樣狀態(tài)，進入測量初始狀態(tài)。

  8、自動計算功能：儀器自動采樣計算水分含量，給出最終結果值。